高考临近，为切实保障广大考生饮食安全，消除食品安全隐患，全力营造安全、卫生、放心的备考及考试环境，澧县市场监督管理局近日深入县职业中专学校，对高考专用餐宿点位开展考前食品安全专项检查，以严实监管为高考学子保驾护航。

检查人员重点核查各类食材的进货渠道、检验资质及采购台账，仔细查验食材的新鲜度与储存条件，杜绝过期、变质或来源不明的食材入厨上桌。同时，严格检查食品加工流程，逐一查看生熟分开、厨具消毒、环境卫生、餐具保洁等环节的落实情况，重点督促规范菜品制作，严控高风险食品，杜绝交叉污染，消除食品安全隐患。

食品安全重于泰山，高考保障责重千钧。县职业中专学校将以此次专项检查为契机，进一步细化食宿安全管理举措，始终绷紧食品安全之弦，从严落实各项安全管理制度，主动配合监管部门常态化开展食材巡查与风险防控，以最严标准、贴心服务、务实举措筑牢校园饮食安全屏障，用心用情护航2026年高考平安有序。

（常德市澧县　周宝庆）