澧县一中:保障学考就餐安全、健康、营养
澧县一中:保障学考就餐安全、健康、营养
湖南省教育厅 时间:2021-06-14
2021年学考正在进行时,为了让学生吃得好,考得好,澧县一中食堂秉承“安全、健康、营养“的宗旨,尽全力做好后勤保障,热情服务考生,助力学考。
吃的安全,监管全覆盖。
学校食堂每天进了多少菜、菜品质量好不好、后厨人员操作是否规范,都有食堂管理人员全程把关。一日三餐都要搞好食堂卫生,餐具、灶台、水池、地板等处严格杀菌消毒,采取有效措施防鼠、防尘、防蝇。食堂工作人员工作时全程佩戴口罩,做好洗手消毒防护,接种新冠疫苗,持续加强疫情防控意识。考前,学校领导对环境卫生、食品质量、食品储存、食品留样、消毒系统等进行了全面细致的检查,职责明确,责任到人。
吃的健康,营养有搭配。
走进食堂一楼,门口贴着考试期间一日三餐的食谱,十名考生一桌,由工作人员提前将餐食摆放好,考生下考即可食用。早餐有包子、馒头、鸡蛋、稀饭、牛肉粉、并搭配有三个下饭菜,主副搭配,干稀搭配,让学生吃好,有足够的热能供给。午餐和晚餐都有十个菜,两个钵子、一个汤、一份点心、炒菜是三荤三素。饭菜尽力做到色香味俱全。还准备了凉茶,供学生免费取用。
兵马未动,粮草先行,学考期间,确保考生饮食安全,科学营养至关重要。澧县一中坚持以生为本,用实际举措做好后勤保障工作,确保学考工作安全、有序、圆满地完成。