抽查类别

抽查事项

1

对学校食品卫生安全管理的检查

软硬件设施是否符合规定；食品采购、贮存、加工是否规范；管理措施是否到位；从业人员卫生是否达标。

各级各类学校

一般检查事项

现场检查

省市县教育行政部门

《学校食品安全与营养健康管理规定》（中华人民共和国教育部、国家市场监督管理总局、中华人民共和国国家卫生健康委员会令第45号）
  第七条　教育部门应当指导和督促学校建立健全食品安全与营养健康相关管理制度，将学校食品安全与营养健康管理工作作为学校落实安全风险防控职责、推进健康教育的重要内容，加强评价考核；指导、监督学校加强食品安全教育和日常管理，降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患，提升营养健康水平，积极协助相关部门开展工作。