近日，张家界市教育局召开2017年学校后勤和食品安全管理工作会议。认真总结2016年度学校后勤和学校食品安全管理工作，研究部署2017年学校后勤和学校食品安全管理工作任务。

2016年度全市各学校在后勤和学校食品安全管理工作中取得较好的成绩；一年来全市各学校没有发生一起食品安全事故。

过去的一年，各区、县教育局在各级有关部门的正确领导和大力支持下，广大勤工俭学工作者结合实际，以服务学校、服务学生为宗旨，规范管理，强化督查，多措并举狠抓学校食品卫生安全和学生劳动实践基地建设等工作，使后勤管理水平得到了大幅度提升。

过去的一年，多次联合市食品药品监督管理局、市城市管理局，组织开展学校及周边(距学校200米以内)食品安全专项检查：区、县教育局多次会同食品药品监督管理局对所辖学校、幼儿园食堂、商店实行全面检查，重点检查食品经营许可证、食品采购索证索票、食品进货查验记录、食品储存条件、餐具清洗消毒等，确保了食品安全工作落到实处。

2016年全市共争取食堂建设专项资金(含中央、地方资金)3000多万元，改、扩、新建食堂12个，学校食堂条件得到明显改善。

2016年度全市学校已完成144家“明厨亮灶”，占全市学校食堂的25﹪。完成学校食堂食品安全年度等级评定325家，完成学校食堂总数的56.9﹪，其中A级占6﹪，B及占84.4﹪。

2016年度张家界市高等技工学校、永定区月亮湾红黄蓝幼儿园等2家学校被评为湖南省食品安全示范学校：永定区新桥镇九年制学校、永定区沙堤乡沙田中心完小、永定区月亮湾红黄蓝幼儿园、武陵源区第一中学、索溪峪镇中心幼儿园、空壳树乡中学、慈利县粮食幼儿园等7所学校评定为市级食品安全示范校。

大力推广学生劳动实践基地建设：全市中小学校建成70多个种养示范基地，有相当部分的农村中小学校蔬菜能够自给，农村集镇学校还养了鱼和猪，有的规模还很大，不但能够解决师生的肉食问题，而且还向社会出售，产生了良好的经济效益。积极创建特色校园：永定区三家馆完小、桑植县芭茅溪小学的劳动实践基地先后被省教育厅评为示范基地。

就2017年度全市学校后勤和学校食品安全管理工作任务，市教育局副局长彭域强调：全市各学校要提高后勤管理水平，加大食品安全管理力度，很抓全市学校学生食堂伙食质量。建立学校食品原材料定点定购、来源、备案制度：推进学校食堂“明厨亮灶”工程建设：积极创建省、市学校食品安全示范学校。加强学校消费市场的规范管理工作(学生作业本、学生服装等)。确保全市农村义务教育学生营养改善计划实施：落实学生营养午餐“两荤两素”伙食标准，制定科学营养食谱，切实提高学生伙食质量。全面推进中小学社会实践基地和劳动实践场所建设，充分发挥社会实践基地的育人作用。进一步做好学校风险防范与校方责任保险工作，做好学校风险转移。

来源：张家界市教育局网站