4月18日上午，桑植县瑞塔铺督学站组织片区校长、食堂主管在空壳树中学召开食堂管理经验交流现场会。

空壳树中学是全县唯一一所在2016年被评为“张家界市餐饮食品安全示范学校”。为巩固成果，推广经验，发挥示范引领作用，促进片区学校食堂工作，提高管理水平，更好地服务学生，服务教学，落实营养改善计划，特此召开食堂管理经验交流现场会。

会上，食堂管理督学反馈了片区各校食堂管理情况，充分肯定了该校创建工作扎实，安全意识强，制度健全，管理规范。空壳树中学、东旺坪小学也作了经验介绍。接着，县食品药品工商质量监督管理局、教育局专家就安全卫生和伙食标准明确要求。最后，吴玉环站长作会议总结，要求以空壳树中学为标杆，认真落实工作，把学校食堂办成家长放心、学生满意的食品安全餐厅。

会后，全体与会人员参观学生食堂，到操作间现场了解工作人员工作情况，翻阅账目、台账、表册等资料。此外还组织观看了该校乡村学校少年宫、阳光体育艺术活动。(瑞塔铺督学站   王 斌)